茉莉冰豆浆、茉莉花手环、茉莉香包……今年夏天,在福州的三坊七巷、烟台山、学生街总能见到有商铺在售卖与茉莉花相关的“网红产品”。这份备受市民和游客喜爱的福州夏季限定浪漫,又一次让茉莉花火出圈。
这些茉莉花大部分来自长乐区营前街道黄石村新闽莉茉莉花基地。如今这小小的茉莉花,已成为当地撬动乡村产业振兴的“致富花”。
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新闽莉茉莉花基地内,花农在采摘茉莉花。长乐区融媒体中心供图
走进营前街道黄石村新闽莉茉莉花基地,正值茉莉花采摘的高峰期。洁白的茉莉花簇拥枝头,散发着阵阵浓郁的清香。花农头戴遮阳工具、腰系口袋,穿梭其间,采摘茉莉花。
“要摘这种欲开未开的花苞,这样才能保存好茉莉花的香气。”长乐新闽莉茶业有限公司负责人林闽英介绍,每年5月下旬到10月中旬,都是采摘旺季,最多时需要雇工100多人。
现在基地种植茉莉花面积350亩,茉莉花年产量20万斤,茉莉花茶年产13000多斤,总产值可达1200多万元。
林闽英说:“这些茉莉花采摘后,部分送进合作的茶企生产车间进行花茶窨制。剩下的除了零售给散客外,我们自己也会进行窨制。”
窨制后的罐装茉莉花。长乐区融媒体中心供图
十年来,新闽莉茉莉花产业能快速发展壮大,得益于林闽英与其丈夫林永光独到的眼光。
林闽英介绍,她丈夫家族世代对茉莉花情有独钟,他的太爷爷从1923年起种植茉莉花,一路走来不论是鼎盛还是萧条时期,他家从未放弃种植茉莉花。10多年前,茉莉花茶价格跌入谷底,不少花农纷纷放弃种植茉莉花,转型种植瓜果蔬菜。“甚至有些花农把50年的茉莉花苗从土里挖出直接扔在路边,真的太可惜了!我们就到路边把这些花苗捡回来种。”
工人将采摘回来的茉莉花进行称重。长乐区融媒体中心供图
从那时起,林永光夫妻就放弃服装生意,专心种植茉莉花。通过土地流转的方式,种植基地从最初的40亩逐步扩大规模。多年来,林永光多方联系全国各地客户,把茉莉花苗打造成园林绿化花圃苗木,一路坚持了下来。
2013年9月,林永光的长乐黄石茉莉花专业合作社成立。随着互联网的快速发展,网购平台迅速兴起,林永光夫妻瞄准网购销售渠道,在全市率先开起茉莉花种苗网店。生意也因此红火起来,客户遍布全国,最远能卖到新疆。
2014年11月,花茶制作技艺(茉莉花茶窨制工艺)被列入第四批国家非物质文化遗产代表性项目名录。林永光夫妻再次瞅准机会,为了解决茉莉花产能过剩问题,做好茉莉花茶产业,夫妻二人果断从花农转型到茶农,开始投入大笔资金购置茶叶加工设备,并注册了商标,对茉莉花茶进行深加工,打造属于自己的品牌。(陈琳)