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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。韩国辣酱的做法,韩国辣酱营养价值介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:糯米粉60g,水60g,味噌50g,砂糖20g,辣椒粉20g,醋半茶匙,酒半茶匙,盐半茶匙。
2、先将糯米粉加水混合,揉成团,分成等份,压平。
3、将辣椒粉准备好的所有食材一起倒入拌匀,做成辣酱备用。
4、将压平的汤圆放入开水中,煮至浮起来,再煮2分钟,捞起。加入辣酱,搅拌均匀。
5、价值:韩式辣酱被广泛用作各类菜肴(炒、拌、蘸)的底料。成品韩式辣椒酱风格为红色,发酵时间越长,颜色越深,口感越醇厚。辣酱可以刺激食欲,维生素C的含量很高。
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